Корейский салат из тушёного красного перца

Диетическая карточка «Корейский салат из тушёного красного перца» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • болгарский красный перец — 1000 г;
  • соевый соус — 100 г;
  • семена кунжута — 10 г;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • соль — по вкусу.

Перец промыть, разрезать пополам, удалить семена и тонко нарезать. Затем ошпарить кипятком, ополоснуть в холодной воде и выложить в дуршлаг. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и немного потушить. Заправить соевым соусом, кунжутом и тушить до готовности.

В 100 г — 40,39 ккал.